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コンバンワ！
今日は台風一過のおかげでいいお天気と思いきや、 夕方からざ～～と雨が降りました。。。。  もっつぁんIn鶏むねカツ！ もっつぁんというのはモッツァレラチーズです。 仲良くしていただいている mikittyちゃん がそう呼んでいたのでマネッコです＾＾；  もっつぁんIn鶏むねカツ 作り方 鶏むねはスキンレスにします。 斜め削ぎ切りを2/3とちゃんと切るを交互にし、開きます。 肉たたきでたたいて広げたら、もっつぁんをいれクルクル巻いて下準備OKです！ （鳥に塩コショウは軽くしておいてください） 小麦粉を水でといた物にくぐらせ、パン粉をつけて、オリーブオイルでこんがり焼き揚げます！ 胸肉はすぐに火が通るので、片面1.5～２分の加熱でしたが、肉の厚さによって加減してください！ 熱々をお好みのソースでいただきます！我が家はケチャ＆ソース＆マヨでした。。。 （我が家のパン粉は油を1/3すわないというパン粉です、さっぱりいただけます♪） 相方君が撮ってくれたこの写真、これ載せた方がいいよといわれたので載せました。。。。笑  そんな今夜の晩御飯！ ↑のカツ 豆腐、トマト、蒸し茄子、おくらのオリーブオイルがけ garakoちゃんのアンチョビポテト 山盛りサラダ いつものごとくお味噌汁と炊きたてご飯（笑） いつでも聞けば味噌汁と答えられます。。。凸凹 あっ私は赤ワインがぶがぶいただきました～♪ さて明日は午後から出勤となりました！ でもサービス出勤ではないのでがんばりたいと思います！ 今とっても欲しいものがあるので、それに向けて稼ぐのだ。。。。。又器だけどね。。。＾＾； 連休の方も多いのでしょうね！ 楽しい３連休にしてください！では又。。。。。  さつま芋さん、モンステラ抜いちゃいました、、、、 ちなみにモンステラさん60センチくらいあります、、、恐るべしおいもさん＠＠＠＠ ご訪問有難うございました♪  わたくし、ストウ部に参加させていただいています！ ↑わざわざsue部長が私のために作ってくださいました～ sue部長～有難うございます え･･･?えっ･･･?? モンステラと一緒に おいもさんが植わってるのですかー?? わーっ!!めちゃめちゃオッシャレー!! ママ―、私胃袋どころか色んなもの掴まれてます、ぐぐっと! まっ白の植木鉢がまためちゃめちゃオシャレ!! ちょっと興奮しすぎました（*^_^*）遅くなりましたがこんばんは☆ またまた1番かな♪(*'ー'*) もっつぁん～♪ mikittyちゃんのおちゃっぴーな呼び名に、そしてトロ～リもっつぁんなお写真がたまりませんね＾＾ 相方クン パパさん（←ややこしくなりました。笑）ナイスセレクトです!! こんな時間なのにまたまたオナカがなってます･･･ 日付入りのお写真がまたなんだかかわいくって＾＾ ＰＣ前でにんまりしています♪ etuさ～ん、私ももっつぁんIn鶏むねカツ作らせてくださーい（＾ｖ＾） チーズトロ~ンのこの写真たまらんわい＼(^o^)／ etuさんみたいにうまく巻けるかな。。。 今日はお天気に恵まれましたが、ちょっと肌寒い。。。 衣替えもまだできてないので無理やり引っ張り出して着た服がシワシワなんですけど(笑。 私の体温でのばします(笑。 今日もお仕事がんばってくださーい(^^♪ ☆ おはようございます～ このチーズ入りカツ ものすご～～く美味しそうなんですけどぉ。 これなら チーズ大好きな息子もお肉食べてくれるかしらぁ。 今日もお仕事さんなんですね。 私は お墓参りです・・・・あとは車検とスイミングの付添。 一日頑張りましょう！！ Erie姫 こんにちわ～ モンステラとは別になっています。 ただお芋さんが物凄い勢いでつるをのばし、 もんちゃんに絡み付いてきています。。。。怖いよ～～笑 白い植木鉢いいですよね～～ これもんちゃんとセットで売ってたんです！！ あはは～相方君自分の写真載せないと物凄くがっかりするのよん（笑） 最初載せないつもりだったんですが、俺のがないじゃん・・・って とっても悲しそうだったので、載せてみました。。。。 彼の撮ったお写真だけ載せたら、人気爆発するんだって～～～爆（爆発は爆笑の爆だったのかしら。。。。ぷっ＾＾；） 書くことなくて日にちかいてみませいた。。。＠＠＠＠凸凹 ranranちゃん おはよ～～ 今頃は運動会で大応援団してるのかな？？ このもっつぁん揚げ、とっても簡単だったのでぜひお試しを～ ポイントは肉たたきで巻き終わりの方になる肉を、薄～～くなるまで ガンガンたたいておく事です！ そう、私の場合は部長の顔を思い浮かべてしましたよ～～笑 胸肉くれたの部長だけど。。。。爆 ダカラ秋刀魚買えなかった。。。。朝もranranちゃん宅で おいしい秋刀魚見ちゃいました。。ゴクリ（笑） しろくませんせ こんにちわ～ 胸肉がかなり薄かったので、多分渋君も行ける筈です。。。 皮もとっちゃうので、あの独特のぶよっとした感じがなかったですよ～～ 渋君だったらポン酢でもいいかも知れません。。。ぜひ～～♪ せんせお忙しいですね。。。 お墓は近いのでしょうか？ 渋滞が物凄いようですので、お気をつけてお出かけくださいね！ あっそうそう、気ぐるみでも通れるように、ソファー少しずらしました。。。。爆 etu嬢～～～！こんにちは！ もっつぁん。。。むふっ可愛い~~~~❤ もっ・・・までくると「もっくん」が真っ先に頭に浮かぶお年頃(笑) もっつぁん入りのカツなら美味しいに決まってますね！ 多めに作ってお弁当の貴重な一品にします(^^ アンチョビポテトも今、飛んで～飛んで プリントアウトしてきました。 近いうちに、次男がいない日(^^;に作ります(笑) 連休？？？私はいつも通り～～～(+_+; 午後のお仕事がんばってきま～す！ おこんばんは～～ mikittyちゃんのムネカツ、garakoちゃんのポテト どちらも知ってます。 今夜garakoちゃんのポテトにしようかな、と思いつつ 南瓜を焼きました。 どちらもメッチャ美味しそう！！ 今日、珍しくワインを一本 ひとりで飲んじゃいました～～ いい気持ち・・・ あー、これはたまらない。。。 とろーりもっつぁんに釘付け。。。 我が家の肉肉星人たちはカツが特に好き。 巻き巻きして作ってあげようかな♪ うちのパパね、ヒレカツにしてもチキンカツにしても全く区別がつきません(笑) だから、もう高級なヒレは食べさせない(｀□´)/ 安〜い胸肉買ってこよ〜(*≧艸≦) おっはりんこ〜♪ もっつぁんがいい感じでとろけ出してますね。 相方くんのアングル素敵です。そして横撮影も(￣∀￣*) 器・カトラリーに至までやっぱりオサレ〜ですぅ。 さつまいもちゃん・・・どこまで成長するんでしょう？ これは記録を生み出しそうですね。楽しみだわ♪ くだもちゃん こんにちわ～ もっ君かっこいいですよね～～ 私生もっ君見たことありますよ～～！ 美しすぎて、息が止まりそうでした。。。笑 お弁当に入れるときは、たれを絡めちゃった方が おいしいですよ～～冷めると味がぶれちゃうからねん！ マスタードソースでもいいかもしれません～～ お弁当に取っておく。。。やっぱ基本ですよね。。。我が家いつも前の日の残り オンパレードなんですもの～～笑 日曜だけがお休みです！ お互いお休み少ないけど、くだもちゃんと分かり合えてうれしいなり～ がんばだぜ！昭和組～～～笑 chokoちゃん おこんにちわ～ とろ～～りでとってもおいしかったですよ～ ぜひアツアツをハフハフしてたべてくだされ～～笑 カツ好きなんですね！ 我が家はヒレも胸もパサつくと嫌がるんですが、 これは大丈夫でしたよ～～～ きっとヒレよりも胸の方が巻きやすいので、ぜひ胸でお試しを！！ 胸ってお安いけど、さっぱりしておいしいですよね！ 何よりへるし～～～だし（笑） ぷるちゃん おこんにちわ～ 相方君頑として横撮影を譲りません。。。笑 これ載せる予定じゃなかったんですが、 とってもとってもすすめられたので載せました。。。笑 でもおいしそうに見えるので、相方君に感謝です♪ お芋さん。。。 すんごい生命力だよ～～～ お水だけなのに、せっせと背を伸ばしています・・・怖いよ～～＠＠＠ manngoちゃん ごめ～～ん さっきmanngoちゃん宅でお話しさせていただいて、 すっかりお返事した気分になっちゃってました。。。。ごみん＾＾； garakoちゃんのポテトとってもおいしかったです～ 又すぐに作らせていただきたいですよん！ え～～一本？？ manngoちゃんお強いですね。。。。 私は昨日は１杯しか飲めませんでしたよ～ そのあと３時間も夕寝しちゃいました・・・弱くなったもんだ！ （それくらいがちょうどいいって言われてます。。。爆） わぁ～、アンチョビポテト！ 作ってくださり、ありがとうございますっ(*^_^*) 私は、、、せっかく自家製アンチョビが完成したものの、 結局、今回の連休は、ほとんど自宅におらず、 宣言したにも関わらず、まだアンチョビポテトを作ってません(苦笑) でも、簡単料理だし、珍しく平日に作ろうかしら。 せっかく、etuさんも作ってくださったのだから～♪ garakoちゃん
おはよ～～ アンチョビポテト、めちゃめちゃ好みのお味でした～ 実は昨夜もたっぷり作らせていただき、 今日のお弁当にも詰めてきましたよ～～ 大蒜？？？そんなの気にしませんがな～～＾笑 手作りのアンチョビで作ったら、さらにおいしいんでしょうね～ 私はおいしく作れそうもないので、 あっそうだ、今度アンチョビ持参で遊びいらして～～笑 ワイン冷やして待ってます！
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Commented by 
at 2011-09-23 09:26